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菊乃井 純米吟醸 華さやか 無加水 720ml カートンあり
ラベルに書かれた「華さやか」とは原料に使った酒造好適米の名称です。地方独立行政法人 青森県産業技術センター農林総合研究所の品種交配で生まれた酒造好適米で、 この酒造米は、日本酒の雑味成分の元となるアミノ酸の生成が極めて少ないという類稀な特長を持っています。

「華さやか」を原料としたことで、これまでにない「雑味が無くすっきりした切れの良い」商品になっています。華やかな香りと膨らみがある味わいですが、後味のキレが良いお酒。青森県の新しい酒造好適米で造ったお酒をぜひ、一度ご賞味ください。

  • 日 本 酒度:-9.0
  • 酸    度:1.5
  • ア ミ ノ酸 度:0.6
  • アルコール度:17度
  • 使  用   米:華さやか100%
販売価格: 1,944円(税込)

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