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自然農法純米酒 賜 1800ml
原料に使用している契約栽培米(華吹雪)は、化学肥料不使用・農薬不使用で丹精込めて育てあげたものです。 自然農法で12年経過した田で栽培する米は、秋の刈り入れ後に「田おこし」を1回行い、その際に稲ワラ・モミ殻などを散布して、6ヵ月かけ完熟発酵させ有機肥料とします。翌年、雪解け後に、「田おこし」を3回行い、7月までには5回の草取り他、刈り入れまでに様々な水田管理を行います。一般の農法に比べ3倍以上手間暇かけ、津軽の大地から生まれました。
おすすめの飲み方
ロック 冷や 常温 ぬる燗 熱燗
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販売価格: 3,100円(税込)

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