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菊乃井 大吟醸 720ml
青森県産清酒鑑評会 吟醸の部
青森県産業技術センター理事長賞受賞
(青森県産米の部門 第1位)
酒米として「華想い」を使用。「山田錦」と「華想い」の掛け合わせにより生まれた北国の酒にふさわしい酒造好適米です。高精白向きの米で、玄米100に対し40まで磨いても胴割れが起こりにくいのが特色。しかし、きわめて硬い米であるため、その素材の良さを引き出すことが難しく、三年の年月をかけて研究し、ようやく香り高く、かつ口当たりの良いお酒ができあがりました。米、酵母、水、蔵人の技ともにすべてが青森県産。ここに鳴海醸造店、最高の自信作としてお届けいたします。 金賞受賞蔵の技術の粋をご堪能ください。

※贈答用カートン付

  • 日 本 酒度:+2.5
  • 酸    度:1.2
  • ア ミ ノ酸 度:1.0
  • アルコール度:15~16度
  • 使  用   米:華想い100% 精米歩合40%
  • 使 用 酵母:まほろば吟、まほろば華
おすすめの飲み方
ロック 冷や 常温 ぬる燗 熱燗
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販売価格: 3,200円(税込)

「常温」で発送

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冷蔵で発送

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