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下北半島は、青森県の北東部に位置する半島です。半島全体が下北半島国定公園となっており、本州最北端の地である大間崎や、日本三大霊場の恐山など観光資源が豊富に存在しています。 「シモキタ☆胃袋カルチャー プロジェクト」は、そんな下北半島の地域資源を活用しながら プロジェクト加盟企業が連携し、相乗効果で下北の活性化を図るプロジェクトです。