青森 弘前 タムラシードル りんご酒 スパークリングワイン 丹波ワイン 林檎シードル タムラファーム 販売 通販 注文 引き出物 乾杯 プレゼント

青森 弘前 タムラシードル りんご酒 スパークリングワイン 丹波ワイン 林檎シードル タムラファーム 販売 通販 注文 引き出物 乾杯 プレゼント

タムラファームのアップルスパークリングワイン「タムラシードル」のご注文はこちらから●弘前のりんご作りに情熱を傾ける男と丹波でワイン作りに情熱を傾ける男の、幸福な出会いから生まれたシードル。

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- 上品で爽やかな酸味 -
- 奥ゆかしい甘さ -
りんご特有のフルーティーな香りとともにきめ細やかな泡が華やかに立ち上がります。

★ ハースト婦人画報社「婦人画報」で紹介されました。


★ ワイン王国「ワイン王国」で紹介されました。



2人の男の幸福な出会いから生まれた奇跡のシードル。

「タムラファーム」と「丹波ワイン」の出会い

「タムラファーム」の田村さんの友人が、京都にある「丹波ワイン」ワイナリーの近くに住んでおり、
いつもその友人から「丹波ワイン」のワインを送っていただいていたそうです

そんな折、2012年12月に「丹波ワインで、シードルをテスト販売している」と聞きつけた田村さん。
さっそく取りよせて試飲したところ、かねてから田村さんが作りたかったシードルに味が近く、
今まで飲んできたどのシードルより美味しいシードルだと感じたそうです。

「丹波ワイン」はこれまでも和食によく合うワイン、味(酸味、渋み、苦み、甘み)が料理の前面に出ない、
くせが無く、奥ゆかしい、そして飲み口がすっきりとしたワインを醸造しています。その、醸造技術、
味わいは世界でも認められ、「和」のワインとして高く評価されています。

「ここで試作研究したら、世界に通用するおいしいシードルができるのではないか」と、
田村さんの夢はいっきに広がりました。

そして「丹波ワイン」に、よりおいしいシードル製造の相談を持ちかけたところ、「丹波ワイン」
社長も「世界に通用するおいしいシードルを作りたい」という想いが、同じであるということが分かったのです。

田村さんは、直ちにタムラファーム産りんご果汁で試作にはいり、商品化へといっきに突き進みました。


タムラシードル誕生のエピソード

tamuracidre02.jpgおいしいシードルはおいしいりんごからできます。
まずは熟して糖度が高く、なおかつフレッシュで酸味がしっかりあって
味にメリハリがあること。これは「タムラファーム」のりんごですぐにクリアしました。
次にりんごのブレンド割合。これについては試作の結果、当初は紅玉45%、
サンふじ35%、王林20%としましたが、りんごはその年の天候によって味に変化があります。
今後は単品種やブレンド割合をいろいろと変えたシードルも登場する可能性はあります。

おいしいシードルには、相性のよい培養酵母が必要です。
数千種もあると言われる酵母の中から、「タムラファーム」のりんごのおいしさを
最大限に生かし、バランスが良く、クリアで繊細な味わいを出せる培養酵母を選抜しました。
優れたワイナリー経験と技術、そしてインスピレーションにより「タムラシードル酵母」
なるものが選抜されました。



ご購入はこの下のカゴからどうぞ

さまざまなシーンでご活用いただけます。

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ご注文商品のお届けについて

※商品準備の関係上、基本的にはご注文日から翌々日の発送となります。
※※土曜日・日曜日・祝日は発送をお休み致しております。
配達日時をご指定の場合はご注文日より、4営業日以降をご指定願います。お手元に届くまでお時間がかかりますが、ご了承の程よろしくお願いいたします。

◆未成年者への種類の販売はいたしておりません。 ◆お酒は20歳になってから。 ◆妊産婦の飲酒はお控えください。 ◆飲酒運転は法律で禁止されています。
◆飲酒運転は絶対にやめましょう。

tamuracidre2013-750ml-brut.jpgBRUT(辛口) 750ml


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TAMURA CIDRE BRUT(辛口) 【750ml・ワイヤーコルク栓】

2,484円(税込)

数量 :
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TAMURA CIDRE Vintage2015
限定醸造 3,000本

さっぱりとした飲み口で、チーズなどを使ったこってりしたお料理にもよく合います。
お酒好きなら冷蔵庫に常備したい1本です。

商品説明
タムラファーム産りんご使用
○辛口 ○飲み頃温度:約8℃ ○炭酸ガス含有
○アルコール:9% ○酸化防止剤(亜硫酸塩)使用
開栓の際にはゆっくり開けるようにしてください。
製造者:丹波ワイン株式会社
販売者:タムラファーム 田村昌司
※数量限定商品につき、なくなり次第終了となりますので予めご了承ください。

tamuracidre2013-750ml-brut.jpgBRUT(辛口) 375ml ※写真は750mlです。


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TAMURA CIDRE BRUT(辛口) 【375ml・ワイヤーコルク栓】

1,620円(税込)

数量 :
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TAMURA CIDRE Vintage2015
限定醸造 1,680本

さっぱりとした飲み口で、チーズなどを使ったこってりしたお料理にもよく合います。
お酒好きなら冷蔵庫に常備したい1本です。

商品説明
タムラファーム産りんご使用
○辛口 ○飲み頃温度:約8℃ ○炭酸ガス含有
○アルコール:9% ○酸化防止剤(亜硫酸塩)使用
開栓の際にはゆっくり開けるようにしてください。
製造者:丹波ワイン株式会社
販売者:タムラファーム 田村昌司
※数量限定商品につき、なくなり次第終了となりますので予めご了承ください。

tamuracidre2012-750ml-01.jpg750ml

tamuracidre-cork.jpgワイヤーコルク栓

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TAMURA CIDRE 【750ml・ワイヤーコルク栓】 

1,944円(税込)

数量 :

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TAMURA CIDRE  SEC 2015
限定醸造 3,360 本

美味しいシードルは美味しいりんごから生まれます。
世界に「和のワイン」として認められている醸造技術と熱意により、日本人の繊細なテイストに合う「和」のシードルが誕生しました。上品で爽やかな酸味と奥ゆかしい甘さがバランス良く、グラスに注ぐと、りんご特有のフルーティーな香りとともにきめ細やかな泡が華やかに立ち上がります。

商品説明
タムラファーム産りんご使用
○やや甘口 ○飲み頃温度:約8℃ ○炭酸ガス含有
○アルコール:5% ○酸化防止剤(亜硫酸塩)使用
開栓の際には充分ご注意ください。コルクを指で押さえながら、針金をゆるめ、ゆっくりと抜いてください。
製造者:丹波ワイン株式会社
販売者:タムラファーム 田村昌司
※数量限定商品につき、なくなり次第終了となりますので予めご了承ください。

tamuracidre2012-375ml-01.jpg375ml

tamuracidre-cork.jpgワイヤーコルク栓

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TAMURA CIDRE 【375ml・ワイヤーコルク栓】

1,296円(税込)

数量 :

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TAMURA CIDRE  SEC 2015
限定醸造 2,160 本

美味しいシードルは美味しいりんごから生まれます。
世界に「和のワイン」として認められている醸造技術と熱意により、日本人の繊細なテイストに合う「和」のシードルが誕生しました。上品で爽やかな酸味と奥ゆかしい甘さがバランス良く、グラスに注ぐと、りんご特有のフルーティーな香りとともにきめ細やかな泡が華やかに立ち上がります。

商品説明
タムラファーム産りんご使用
○やや甘口 ○飲み頃温度:約8℃ ○炭酸ガス含有
○アルコール:5% ○酸化防止剤(亜硫酸塩)使用
開栓の際には充分ご注意ください。コルクを指で押さえながら、針金をゆるめ、ゆっくりと抜いてください。
製造者:丹波ワイン株式会社
販売者:タムラファーム 田村昌司
※数量限定商品につき、なくなり次第終了となりますので予めご了承ください。

tamuracidre2013-500ml.jpg500ml



tamuracidre02-cap.jpgスクリュー栓

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TAMURA CIDRE 赤りんごラベル【500ml・スクリュー栓】

1,404円(税込)

数量 :

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TAMURA CIDRE  赤りんごラベル  Vintage 2015

「FOODEX 美食女子グランプリ2015」で
「銀賞」を受賞!


美味しいシードルは美味しいりんごから生まれます。
世界に「和のワイン」として認められている醸造技術と熱意により、日本人の繊細なテイストに合う「和」のシードルが誕生しました。上品で爽やかな酸味と奥ゆかしい甘さがバランス良く、グラスに注ぐと、りんご特有のフルーティーな香りとともにきめ細やかな泡が華やかに立ち上がります。

商品説明
タムラファームりんご使用
○やや甘口 ○飲み頃温度:約8℃ ○炭酸ガス含有
○アルコール:5% ○酸化防止剤(亜硫酸塩)使用
開栓の際にはゆっくり開けるようにしてください。
製造者:丹波ワイン株式会社
販売者:タムラファーム 田村昌司
※数量限定商品につき、なくなり次第終了となりますので予めご了承ください。



 

弘前工場産 TAMURA CIDRE

- 2015年2月より販売開始 -


500ml


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弘前工場産  TAMURA CIDRE 『紅玉』【500ml・スクリュー栓】

1,296円(税込)

数量 :

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限定醸造 885 本

「タムラシードル『紅玉』は、フルーティな優しい香りとともに
華やかな泡立ち、紅玉ならではのさわやかな酸味が引き立った口当たり、
自然の恵みを感じる素朴な甘さが広がります。
余韻にはまろやかな酸味と上品なコクのある甘みが楽しめます。
お酒を飲みなれない方にもおすすめです。

商品説明
タムラファーム産『紅玉』りんご使用
○甘口 ○飲み頃温度:約8℃ ○炭酸ガス含有
○アルコール:3% ○酸化防止剤(亜硫酸塩)使用
開栓の際にはゆっくり開けるようにしてください。
製造者、販売者:タムラファーム株式会社

500ml


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弘前工場産 TAMURA CIDRE DRY【500ml・スクリュー栓】

1,296円(税込)

数量 :

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華やかな泡立ちと共に沸き立つフルーティな香り。
りんご特有の上品な酸味とほのかな苦味。
洋食のみならず、和食と一緒に召し上がってもよいと思います。
タムラシードルが、きっと素敵な時間を演出してくれます。

商品説明
タムラファーム産りんご使用
○辛口 ○飲み頃温度:約8℃ ○炭酸ガス含有
○アルコール:6% ○酸化防止剤(亜硫酸塩)使用
開栓の際にはゆっくり開けるようにしてください。
製造者、販売者:タムラファーム株式会社

500ml


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弘前工場産  TAMURA CIDRE SWEET【500ml・スクリュー栓】

1,296円(税込)

数量 :

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華やかな泡立ちと共に沸き立つフルーティな香り。
上品なりんごの甘さが楽しめます。
アルコール度数が低いので女性にもおすすめです。
タムラシードルが、きっと素敵な時間を演出してくれます。

商品説明
タムラファーム産りんご使用
○辛口 ○飲み頃温度:約8℃ ○炭酸ガス含有
○アルコール:3% ○酸化防止剤(亜硫酸塩)使用
開栓の際にはゆっくり開けるようにしてください。
製造者、販売者:タムラファーム株式会社

 

TAMURA WINE (タムラワイン)

- 2014年5月より販売開始 -

tamurawine_dry.jpgTAMURA WINE Dry


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TAMURA WINE Dry(辛口) 【500ml・スクリュー栓】

1,404円(税込)

数量 :

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TAMURA WINE Vintage2015
限定醸造 3,000本

秋晴れのりんご園にいるような、さわやかな香り。
さっぱりしていて、例えて言うなら甘さを抑えた白ワインという感じです。
魚料理にもよく合います。すいすい飲めて、幸せな気分にしてくれます。

商品説明
タムラファーム産りんご使用
○辛口 ○飲み頃温度:約8℃ 
○アルコール:9% ○酸化防止剤(亜硫酸塩)使用
製造者:丹波ワイン株式会社
販売者:タムラファーム 田村昌司
※数量限定商品につき、なくなり次第終了となりますので予めご了承ください。

tamurawine_sweet.jpgTAMURA WINE


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TAMURA WINE Sweet(甘口) 【500ml・スクリュー栓】

1,404円(税込)

数量 :

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TAMURA WINE Vintage2015
限定醸造 本

完熟りんごの芳醇な香り。さわやかな酸味で甘いお菓子とも相性がいいです。
少しずつお酒を楽しみたい女性にぴったりな1本です。

商品説明
タムラファーム産りんご使用
○辛口 ○飲み頃温度:約8℃ 
○アルコール:9% ○酸化防止剤(亜硫酸塩)使用
製造者:丹波ワイン株式会社
販売者:タムラファーム 田村昌司
※数量限定商品につき、なくなり次第終了となりますので予めご了承ください。