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しんどうの佃煮
しんどうの佃煮 老舗 青森 土産 小川原湖 佃煮 シジミ しじみ 若さぎ 白魚 ホタテ 川えび レシピ 販売 通販 注文 贈答品 お中元 お歳暮ギフト
進藤水産はふるさとの味を作り続けて八十余年。元祖佃煮の専門店です。新鮮な魚を長年の技術と独自製法で風味ある栄養豊富な佃煮に仕上げています。小川原湖の自然が生んだ栄養豊富な佃煮をぜひご賞味下さい。
（有）進藤水産
【代表取締役】
進藤 光子
（しんどう・みつこ）
青森県上北郡東北町
包装可
のし可
名入可
ほたて佃煮
えび佃煮
若さぎ佃煮
佃煮詰合せ（小）
佃煮詰合せ（大）
ほたてめしの素
便利レトルト商品
大和しじみ
小川原湖の豊かな自然が恵んでくれた旬の幸を明治創業から80余年の歴史を重ねて育てあげた
「しんどうの佃煮」
は上北町の名産品として、贈り物やおみやげにおすすめのふるさとギフトです。
ほたての佃煮
青森県陸奥湾産 ホタテ使用
ホタテの濃厚な味わいを堪能！
秘伝のタレが陸奥湾産のホタテに絡んで、何杯でもご飯が進みますよ。ご飯と一緒にどうぞ。お弁当のご飯の上にのせるのもオススメ。おかずがイラナイくらいご飯が進みます。新鮮なふるさと風味をぜひ、味わってください！
若さぎの佃煮
青森県小川原湖 若さぎ使用
青森県最大の湖の小川原湖(おがわらこ)、で水揚げされた新鮮なわかさぎの佃煮です。ご飯のお供にも酒の肴にもピッタリ。秘伝のタレに漬け込んで、甘さをほどよくひき出しています。濃厚で贅沢な味わいをご堪能頂けます。小川原湖、近海物のわかさぎを厳選してお造りしています。
白魚の佃煮
青森県小川原湖 白魚使用
水揚げされているほとんどが生食で流通している「しらうお」を佃煮にしました。贅沢な一品です。
えびの佃煮
国産 川えび使用
国産川えび使用
えびの風味が食欲をそそる一品です。
お弁当などに入れると飾りもよく、おいしいと人気です。
若さぎの筏焼き
青森県小川原湖 若さぎ使用
わかさぎを一匹ずつ串に刺し、いかだ焼きにしました。サクッカリッとした食感がたまりません。
しょうゆと砂糖で甘辛くシンプルに味付けをした、カルシウムたっぷりのわかさぎいかだ焼きは、おつまみ、おやつ、食卓の一品としてお楽しみください。
しんどうの佃煮について
小川原湖
青森県の東部、上北半島の根元に位置する小川原湖は、青森県内では十和田湖をしのいで一番の広さの汽水湖です。海水と淡水が微妙にまじりあう汽水湖は養分が豊富で、さまざまな自然の恵みを育んでくれます。
小川原湖で主に水揚げされている水産物は、全国一の生産量を誇る白魚、わかさぎ、そして「小川原湖産のしじみ」の名で知られる大和しじみです。小川原湖産のしじみは、粒が大きく、ミネラルを豊富に含んだ、いわば健康優良児。年間3,000トンの水揚げがあり小川原湖では国内で唯一、一年を通してしじみ漁が行われています。
大和しじみ
「土用シジミ」の名のとおり夏が旬。雌雄異体で卵生。
海水の影響を受ける、汽水域を好んで生息する。黄褐色の放射状帯がある。
進藤水産の歴史
青森県最大の湖「小川原湖」のそばにある進藤水産では手作りにこだわり、
明治創業から80余年以上伝統の佃煮を作り続けています。
伝統の佃煮作りは新鮮な湖小川原湖、太平洋、陸奥湾で水揚げされた素材のボイルから始まり、代々受け継ぐ煮汁から作ったタレで煮込む作業など長年の技術を守り、手作業で行っています。
出来上がった佃煮は、辺りに香ばしい匂いを漂わせ黄金色に輝いており、冷ましてからパックに詰め販売されます。長年の技術と味の基本のタレにこだわった手作りの味。日本の主食の白いご飯に一番合うおかずの「しんどうの佃煮」は子供からお年寄りまで四季を通して安心して食べていただけます。
国産の新鮮な素材を使用
代々受け継ぐタレで味付け
じっくり煮込む
出来立てを冷ます
ご注文商品のお届けについて
※佃煮商品は年中常温発送可能ですが、
「活しじみ」「冷凍しじみ」商品と一緒にご注文の場合はクール便発送
となります。
「活しじみ」と同梱の場合は冷蔵発送
、
「冷凍しじみ」と同梱の場合は冷凍発送
となります。
冷凍発送でお届けした佃煮商品は常温で自然解凍してからお召し上がりください。
（クール発送）
「活しじみ」「冷凍しじみ」や冷蔵でのお届けをご希望の場合はクール便での発送となりますので、（クール発送）ボタンからご注文ください。ご注文で自動計算される
送料にクール料金21０円が含まれております
。
（常温発送）
冷蔵でのお届けをご希望以外は常温発送できる商品ですので、（常温発送）ボタンからご注文ください。
ご注文で自動計算される
送料にはクール料金は含まれておりません
。
こちらの商品は全て受注から発送まで
３日程
のお時間をいただいております。
配達希望日の指定がある場合はご注文日から５日以降をご指定下さい。
時間帯指定はご希望の指定にてお受けしております。
※土・日・祝日は発送をお休みしております。
お手元に届くまでお時間がかかりますが、ご了承の程よろしくお願いいたします。
子持ちわかさぎ【100g】
660円（税込）
（6 ポイント還元）
（常温発送）
（クール発送）
青森県十和田湖産 若さぎ使用 ※やや型くずれあり
今年の夏に水揚げされた子持ちのわかさぎを佃煮にしました。子が入っているので食べ応えがあります。季節物ですので、是非ご堪能ください。魚体７センチ前後、型崩れしているものもはいります。
商品説明
原材料名：
若さぎ（青森県産）、醤油、砂糖、みりん、寒天、甘味料（ソルビット）、（原材料の一部に小麦・大豆を含む）
賞味期限：
製造日から2ヶ月
保存方法：
直射日光を避け常温にて保管、開封後がお早めにお召し上がりください。
※佃煮商品は年中常温発送可能です。
ほたて佃煮【140g】
1,050円（税込）
（10 ポイント還元）
（常温発送）
（クール発送）
第44回 全国水産加工たべもの展 佃煮部門 大阪府知事賞受賞
青森県陸奥湾産 ホタテ使用
むつ湾産のほたてにこだわって使用し、秘伝のタレでじっくり弱火で煮込むことにより、ホタテ旨味を閉じ込めています。口の中で広がるホタテの濃厚な味わいをご堪能ください。
商品説明
原材料名：
ほたて（青森県産）、醤油、砂糖、みりん、寒天、甘味料（ソルビット）、（原材料の一部に小麦・大豆を含む）
賞味期限：
製造日から2ヶ月
保存方法：
直射日光を避け常温にて保管、開封後がお早めにお召し上がりください。
※佃煮商品は年中常温発送可能です。
えび佃煮【160g】
1,050円（税込）
（10 ポイント還元）
（常温発送）
（クール発送）
国産 川えび使用
えびの風味が食欲をそそる一品です。
飴色に輝く川えびの鮮やかな色がお弁当などに入れる
と飾りもよく、おいしいと人気です。
商品説明
賞味期限：製造日から2ヶ月
※佃煮商品は年中常温発送可能です。
若さぎ佃煮【170g】
1,050円（税込）
（10 ポイント還元）
（常温発送）
（クール発送）
青森県小川原湖 若さぎ使用
青森県最大の湖の小川原湖(おがわらこ)、で水揚げされた新鮮なわかさぎの佃煮です。ご飯のお供にも酒の肴にもピッタリ。秘伝のタレに漬け込んで、甘さをほどよくひき出しています。濃厚で贅沢な味わいをご堪能頂けます。小川原湖、近海物のわかさぎを厳選してお造りしています。
商品説明
原材料名：
若さぎ（青森県産）、醤油、砂糖、みりん、寒天、甘味料（ソルビット）、（原材料の一部に小麦・大豆を含む）
賞味期限：
製造日から2ヶ月
保存方法：
直射日光を避け常温にて保管、開封後がお早めにお召し上がりください。
※佃煮商品は年中常温発送可能です。
佃煮３色詰合せ(小)
840円（税込）
（8 ポイント還元）
（常温発送）
（クール発送）
人気のほたて佃煮、若さぎ佃煮、若さぎ筏焼を詰め合わせたミニセットです。
ちょっとしたお返しや御礼の品としてどうぞ。お土産にも。
詰め合わせ内容：
ほたて50g、若さぎ40g、筏焼3串
商品説明
原材料名：
若さぎ（青森県産）、ほたて（青森県産）、醤油、砂糖、みりん、寒天、甘味料（ソルビット）、（原材料の一部に小麦・大豆を含む）
賞味期限：
製造日から2ヶ月
保存方法：
直射日光を避け常温にて保管、開封後がお早めにお召し上がりください。
※佃煮商品は年中常温発送可能です。
佃煮４色詰合せ(小)
1,050円（税込）
（10 ポイント還元）
（常温発送）
（クール発送）
人気のほたて佃煮、若さぎ佃煮、若さぎ筏焼、ちりめんを詰め合わせたミニセットです。
ちょっとしたお返しや御礼の品としてどうぞ。お土産にも。
詰め合わせ内容：
ほたて50g、若さぎ40g、筏焼3串、ちりめん30g
商品説明
原材料名：
若さぎ（青森県産）、小女子（青森県産）、ほたて（青森県産）、醤油、砂糖、水あめ、みりん、寒天、甘味料（ソルビット）、（原材料の一部に小麦・大豆を含む）
賞味期限：
製造日から2ヶ月
保存方法：
直射日光を避け常温にて保管、開封後がお早めにお召し上がりください。
※佃煮商品は年中常温発送可能です。
若さぎ・ほたて詰合せ
2,100円（税込）
（21 ポイント還元）
（常温発送）
（クール発送）
一番人気 ほたて佃煮、若さぎ佃煮の詰め合わせです。贈り物に。
詰め合わせ内容：
ほたて140g、若さぎ150g
商品説明
原材料名：
若さぎ（青森県産）、ほたて（青森県産）、生姜、醤油、砂糖、水あめ、みりん、寒天、甘味料（ソルビット）、（原材料の一部に小麦・大豆を含む）
賞味期限：
製造日から2ヶ月
保存方法：
直射日光を避け常温にて保管、開封後がお早めにお召し上がりください。
※佃煮商品は年中常温発送可能です。
若さぎ・ほたて・白魚詰合せ
2,625円（税込）
（26 ポイント還元）
（常温発送）
（クール発送）
一番人気 ほたて佃煮、若さぎ佃煮に小川原湖特産の白魚を使った白魚の佃煮を詰め合わせました。贈り物に。
詰め合わせ内容：
ほたて100g、若さぎ80g、白魚100g
商品説明
原材料名：
若さぎ（青森県産）、ほたて（青森県産）、白魚（青森県産）、生姜、醤油、砂糖、水あめ、みりん、寒天、甘味料（ソルビット）、（原材料の一部に小麦・大豆を含む）
賞味期限：
製造日から2ヶ月
保存方法：
直射日光を避け常温にて保管、開封後がお早めにお召し上がりください。
※佃煮商品は年中常温発送可能です。
彩り５色詰合せ
3,150円（税込）
（31 ポイント還元）
（常温発送）
（クール発送）
彩りも鮮やかな５種類の佃煮セット。詰め合わせの中でも特にお中元・お歳暮にご利用いただいている商品です。素材にこだわり、秘伝のタレで丹念に手作りした「しんどうの佃煮」を是非ご賞味ください。
詰め合わせ内容：
ほたて90g、若さぎ80g、えび80g、ちりめん80g、筏焼5串
商品説明
原材料名：
若さぎ（青森県産）、ほたて（青森県産）、エビ（国産）、小女子（青森県産）、醤油、砂糖、水あめ、生姜、みりん、寒天、甘味料（ソルビット）、（原材料の一部に小麦・大豆を含む）
賞味期限：
製造日から2ヶ月
保存方法：
直射日光を避け常温にて保管、開封後がお早めにお召し上がりください。
※佃煮商品は年中常温発送可能です。
ほたて・若さぎ・白魚・えび・筏焼詰合せ
5,250円（税込）
（52 ポイント還元）
（常温発送）
（クール発送）
◆セット内容
ほたて佃煮【140g】
若さぎ佃煮【150g】
白魚佃煮【90g】
えび佃煮【140g】
若さぎ筏焼【8串】
商品説明
賞味期限：
製造日から2ヶ月
保存方法：
直射日光を避け常温にて保管、開封後がお早めにお召し上がりください。
※佃煮商品は年中常温発送可能です。
ほたてめしの素【2合用・100g】
540円（税込）
（5 ポイント還元）
（常温発送）
（クール発送）
当店自慢のほたて佃煮を具材にし、佃煮の味を生かした味付けにこだわった炊き込みご飯の素です。
味付けには老舗シゲタ醤油を使用。
お子様にも喜ばれる甘辛味です。トッピングには大葉と紅生姜がおすすめ。
商品説明
原材料名：
ほたて（青森県産）、生姜、醤油、砂糖、みりん、寒天、甘味料（ソルビット）、（原材料の一部に小麦・大豆を含む）
賞味期限：
製造日か6ヶ月
保存方法：
直射日光を避け常温にて保管、開封後がお早めにお召し上がりください。
ほたてみそ汁セット【8食分】
1,260円（税込）
（12 ポイント還元）
（常温発送）
（クール発送）
陸奥湾産ほたてのインスタント味噌汁です。貝柱約2cmのほたてが2個ずつに小分けされて8食分入っています。ホタテエキス入りの味噌とお好みでネギやわかめなどの具材を入れてほたての旨味たっぷりの味噌汁が出来上がります。
★みそ汁の他に津軽の郷土料理「貝焼きみそ」を作るときもおすすめ！
ほたてみそ汁を濃いめに作り、お好みでネギをいれ煮込みます。沸騰したら弱火にし溶き卵を加え全体をかき混ぜて半熟くらいまで火を通して完成です。栄養もたっぷりでほっとするやさしい味です。
商品説明
セット内容：
ほたて（二粒入）×8袋、調味みそ24g×8袋
原材料名：
ほたて（青森県産）、調味米みそ
賞味期限：
製造日から6ヶ月
保存方法：
直射日光を避け常温にて保管、開封後がお早めにお召し上がりください。
大和しじみレトルトパック【150g】
【150g】
380円（税込）
（3 ポイント還元）
（常温発送）
【150g】
380円（税込）
（3 ポイント還元）
（クール発送）
【６パックセット】
2,250円（税込）
（常温発送）
（23 ポイント還元）
【６パックセット】
2,250円（税込）
（クール発送）
（23 ポイント還元）
【８パックセット】
3,000円（税込）
（常温発送）
（30 ポイント還元）
【８パックセット】
3,000円（税込）
（クール発送）
（30 ポイント還元）
商品説明
小川原湖産大和しじみ 100%使用
砂抜き、加熱済みのレトルト真空パックです。なんといっても調理が簡単！常温保存も可能で、簡単にお味噌汁、パスタ、ラーメンの具などにそのまま使えます。
６パックセットと８パックセットは贈り物にもご利用できる、化粧箱入り・包装付きです。
原材料名：
小川原湖特産大和しじみ
賞味期限：
製造日から6ヶ月
保存方法：
直射日光を避け常温にて保管、開封後がお早めにお召し上がりください。
★色々なお料理に使えます！是非おためしください。
大和しじみ汁セット【3食分】
450円（税込）
（4 ポイント還元）
（常温発送）
（クール発送）
小川原湖産大和しじみ 100%使用
砂抜き、加熱済みのレトルト真空パックです。一回分ずつに小分けされて
いるので、飲みたい時に人数分だけ温めてお湯を注ぐだけで「しじみ汁」が出来上がり便利です。
商品説明
セット内容：
大和しじみ真空パック28g×3袋、調味みそ21g×3袋
原材料名：
小川原湖特産大和しじみ、調味米みそ
賞味期限：
製造日から6ヶ月
保存方法：
直射日光を避け常温にて保管、開封後がお早めにお召し上がりください。
砂抜き活しじみ【中サイズ・1kg】
2,300円（税込）
（23 ポイント還元）
（クール発送）
小川原湖産大和しじみ
小川原湖産の大和しじみ中サイズ（厚み11ミリ以上、幅20〜25ミリ）です。
当店にて砂抜き処理済みです。冷蔵・発泡スチロール箱にてお届けとなります。
一回のお届けにつき計１０kgまで発送可能です。
１１kg〜追加送料が必要となります。
商品説明
生産地：
小川原湖産
賞味期限：
お届け後2日程度
保存方法：
要冷蔵
砂抜き冷凍しじみ【中サイズ・150g×10パック】
3,500円（税込）
（35 ポイント還元）
（クール発送）
小川原湖産大和しじみ
小川原湖産の大和しじみ中サイズ（厚み11ミリ以上、幅20〜25ミリ）です。
当店にて砂抜き処理済みです。冷凍・発泡スチロール箱でのお届けとなります。
商品説明
セット内容：
冷凍しじみ150g×10パック
生産地：
小川原湖産
賞味期限：
冷凍にて６ヶ月、解凍後は冷蔵保存にて２日程度
保存方法：
要冷凍、解凍後要冷蔵
※活しじみとはご一緒にご注文（同梱発送）はできませんのでご了承ください。
砂抜き冷凍しじみ・佃煮セット
3,500円（税込）
（35 ポイント還元）
（クール発送）
小川原湖産大和しじみ
小川原湖産の大和しじみ中サイズ（厚み11ミリ以上、幅20〜25ミリ）です。
当店にて砂抜き処理済みです。冷凍・発泡スチロール箱でのお届けとなります。
150g入りの冷凍しじみ５パックと、若さぎ佃煮、ちりめん佃煮、ほたてめしの素をセットにしました。
青森のお土産品として是非ご利用ください。
セット内容：
冷凍しじみ150g×5パック、若さぎ佃煮120g、ちりめん佃煮100g、ほたてめしの素1箱
商品説明
佃煮原材料名：
若さぎ（青森県産）、小女子（青森県産）、醤油、砂糖、水あめ、みりん、寒天、甘味料（ソルビット）、（原材料の一部に小麦・大豆を含む）
佃煮賞味期限：
製造日か2ヶ月
ほたてめしの素原材料名：
ほたて（青森県産）、生姜、醤油、砂糖、みりん、寒天、甘味料（ソルビット）、（原材料の一部に小麦・大豆を含む）
ほたてめしの素賞味期限：
製造日か6ヶ月
しじみ生産地：
小川原湖産
冷凍しじみ賞味期限：
冷凍にて６ヶ月、解凍後は冷蔵保存にて２日程度
保存方法：
要冷凍、解凍後要冷蔵
※活しじみとはご一緒にご注文（同梱発送）はできませんのでご了承ください。
しんどうの佃煮
◎会員登録システム
会員登録をすると次回ご注文からご住所等の情報入力が省略できご注文がスムーズになります。
◎ポイントがつきます！
ポイントシステムについて 詳しくはこちら
ご注文の商品合計金額に対し1パーセント（税別100円で1ポイント）のポイントが給付されます。1ポイント1円で使用できます。
50ポイントよりご利用可能。ご使用期限はポイント確定より12ヶ月間。
★新規会員登録時に100ポイントプレゼント！
次回ご購入時に最大100円割引としてご使用いただけます！
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