食べ応えのある大粒しじみです。

十三湖でとれた、新鮮なしじみを直送します。
鮮度を保つため「砂抜き」をしておりませんので、商品到着後「砂抜き」をしてから調理してください。
「砂抜き」をご希望の方は、ご注文画面内の「連絡事項」欄に「砂抜き希望」とご記入ください。

食べ切れない分は、冷凍で6ヶ月間保存できます。

・小分けご希望の場合は、注文画面内の「備考欄」にご記入ください。

1kg

砂抜き不要ですぐ調理できます。

活しじみを砂抜きし、洗った直後に冷凍保存しています。
冷凍することで、うまみが数倍増すと大好評です。
冷凍で6ヶ月間保ちます。

【使い方はとても簡単】
毎回、使う分だけ袋から出し、熱湯に凍ったままのしじみを入れ、貝のクチが開くまで強火で煮ます。
あとは、お好みの味付け（味噌・塩など）をすれば召し上がれます。

・透明袋入り
・包装無しでのお届けとなります（包装をご希望の場合は注文画面内の「備考欄」にご記入ください）。

1kg

リピーター続出の「大ヒット商品」！

ホワイトソースでしじみを煮込んだコクのあるスープです。
温めてお召し上がりください。濃いめにつくってありますので水か牛乳でのばし、生クリームを加えると一層おいしく召し上がれます。
また、茹でたてのスパゲティにかけて、スープスパゲティとしてもおすすめです。

しじみチャウダー【大】2～3食分
しじみチャウダー【小】1食分

しじみの旨味がじわ〜っと広がるラーメン。

塩味をベースにしたしじみラーメンです。
添え付けのしじみ（真空パック包装）だけではなく、スープにもふんだんに十三湖しじみのエキスを入れているため、より一層のしじみの旨味が心と体に効きます。

小箱（2食分）
大箱（3食分）
ファミリー箱（5食分）

しじみの出汁がいい、風味豊かな釜めし。

しじみの煮汁をたっぷり使用しました。
風味豊かな炊きたての釜めしをお楽しみいただけます。しじみがむき身になり、食べやすくなりました。

1人前（米、具、釜、燃料）
2合用（具のみ）

お湯を注ぐだけで、しじみ味噌汁！

お湯を注ぐだけで、十三湖のしじみたっぷりの味噌汁がカンタンにお召し上がりいただけます。
お弁当やアウトドアのお供に、また飲み過ぎた後の朝食にも最適です！

1食分

しじみの旨味が凝縮していて、おいしい！

十三湖しじみを、厳選した良質の丸大豆醤油、本みりん、グラニュー糖、水飴、山椒だけを使い手間暇かけてじっくり煮込みました。
ご飯のお供にも、お酒のおつまみにしても最適です。

55g

冷奴にのせたら最高です！

しじみをたっぷり使い、昆布・麹・唐辛子を厳選した良質の丸大豆醤油で漬け込みました。
おつまみ・薬味やお醤油がわりとしてもお使いいただけます。

85g

食欲がなくても、しじみの力で元気回復！

昆布やたっぷりのしじみでダシをとり、雑炊用に味付けをしました。夏は冷たくしても美味しいです！
十三湖しじみの旨味とエキスがおすすめの逸品です。

1食分（ご飯は入っておりません）

鍋で食べるのがおすすめ！

かつおと昆布としじみでダシをとったキムチ鍋風のオリジナルスープです。
お湯で1.5～2倍に薄め、温めていただくか、白菜、しめじ、ニラ、キムチ、豆腐などの具を入れて鍋にしたり、ピリ辛ラーメンのスープとしてもお使いいただけます。 鍋の後は、雑炊にしても美味しいです。

1～2食分

しじみの旨味が生きた、すっきりした味わい。

厳選された丸大豆を100％使用し、１年以上醗酵熟成させた本醸造醤油に十三湖しじみの出汁を加えました。

360ml（瓶入）

しじみエキス3%入り！！

昔ながらの地釜でコトコト炊き上げ、しじみの風味を最大限にいかした手作りのあめです。塩味の後からしじみのエキスが口の中に広がります。
二日酔いの朝や食後のお口直しにおすすめです。

15粒