「まごころふるさと便」は、青森県産品だけを扱うインターネットショッピングモールです。 お買い物方法 青森特産品のお買い物方法 区切りの線 よくある質問 青森特産品のよくある質問 区切りの線 お問い合わせ 青森特産品のお問い合わせ 区切りの線 サイトマップ
   
     
電話番号 0172-59-1181   まごころふるさと便とは
   
フォントを小さくする フォントを大きくする
電話受付時間平日8時30分から17時までです 注文用FAX用紙はこちら メールマガジンの購読はこちら
           
           
青森県産品だけを扱うショッピングモール
  • 青森県特産品をカテゴリで探す
  • 青森県特産品を季節・特集で探す
  • 青森県特産品を地域別で探す
  • 青森県特産品をショップ一覧で探す


HOME > ショップ一覧 > 八戸 魚菜工房七重

八戸 魚菜工房七重




油ののった八戸前沖鯖使用 “極上” 虎鯖棒すし・刺し


無添加・無着色・無保存料。その味は、まさに極上。

脂ののった八戸前沖鯖を厳選使用し、こだわりの製法によって完成される「虎鯖刺し」。
その「虎鯖刺し」使ってできあがる極上の「虎鯖棒すし」。
食べてもらった方に美味しいと絶賛される「虎鯖」商品の裏には、板長の並々ならぬこだわりがあります。

新聞・雑誌にも紹介されています。
「週刊 漫画 ゴラク」誌の「酒のほそ道」
「別冊 漫画 ゴラク」誌の「ラ 寿司」
(2誌共作者:ラズエル細木)
ビジネス誌「プレジデント」の食の誌「dancyu」
 





肉厚で脂がしっかりのっているのに、しつこくない。まさに一級品。


虎鯖棒寿司です。脂ののった八戸前沖鯖をつかった極上棒寿司。お取り寄せはまごころふるさと便へどうぞ。  
「虎鯖棒すし」には3種類の大きさがあります。

【500UP】…鯖の大きさが 500g 以上の
      太った八戸前沖鯖を使用。

【600UP】…鯖の大きさが 600g 以上!の
      特大の八戸前沖鯖を使用。
      10本に1本しか獲れない貴重な鯖です。

【700UP】…鯖の大きさが 700g 以上!!の
      超特大の八戸前沖鯖を使用。
      100本に1本しか獲れない超貴重な鯖です。

【 重要 】ご注文の前に必ずご確認ください

「虎鯖棒すし」は保存料を使用しておりません。

そのため賞味期限が製造より2日となり、以下の制限がございます。ご理解の程お願いいたします。

◎配達可能地域について
「虎鯖棒すし」は配達可能地域が東北・関東・信越・北陸・静岡県地域のみとなります。
その他地域への配達はできませんので、ご注文をいただいた場合でもキャンセルとさせていただきます。(配達不可地域の場合はご入金いただいても、商品は発送できません。ご返金の際は、返金手数料を差し引いてのご返金となります。ご注意ください。)

◎配達時間指定について
発送の当日に製造し、翌日着指定で発送いたします。ご希望の配達時間帯がある場合は、必ず14時以降でご指定ください(午前中、12-14時は物流の都合上配達不可能な時間帯です)。

◎中部地方以西のお客様へ
不定期ですが関西などにも催事等で出店しております。
お近くのデパートなどでお買い求めいただきますと幸いです。よろしくお願いいたします。

虎鯖棒すし【700UP】



八戸前沖鯖を使った極上棒寿司です。脂ののった肉厚な八戸前沖鯖がとにかく贅沢な一品。一度食べたら忘れられない味です。虎鯖棒寿司のお取り寄せはまごころふるさと便へどうぞ。

商品写真

商品写真
尻尾の部分は取り除いています
鯖の大きさが700g以上!の
100本に1本しか獲れない超貴重な鯖です。


《お召し上がり方》
常温で1時間程置いてからお召し上がりください。約10切れにカットしてあります。

受注から発送まで約6日程お時間をいただく場合があります。
※配達日中にお召し上がりください。
※贈り物でご利用の場合は、必ずお相手の「受け取れる日」をご指定ください。

【700UP】10切

ポイント対象商品
クール便発送商品
■商品コード:GN0014
■素材/原料:米、鯖(国内産)、酢、砂糖、塩
■サイズ/重量:【700UP】10切
■産地名:青森県
■保存方法:冷蔵保存。なるべく早くお召し上がりください。
■賞味期限:配達日当日
■発送方法:冷蔵便
■生産者:八戸 魚菜工房七重
>>お支払い方法について  >>配達について
※購入前にご確認ください。

虎鯖棒すし【600UP】



商品写真

商品写真

商品写真
尻尾の部分は取り除いています
鯖の大きさが600g以上!の
10本に1本しか獲れない超貴重な鯖です。


《お召し上がり方》
常温で1時間程置いてからお召し上がりください。約10切れにカットしてあります。

受注から発送まで約6日程お時間をいただく場合があります。
※配達日中にお召し上がりください。
※贈り物でご利用の場合は、必ずお相手の「受け取れる日」をご指定ください。

【600UP】10切

ポイント対象商品
クール便発送商品
■商品コード:GN0008
■素材/原料:米、鯖(国内産)、酢、砂糖、塩
■サイズ/重量:【600UP】10切
■産地名:青森県
■保存方法:冷蔵保存。なるべく早くお召し上がりください。
■賞味期限:配達日当日
■発送方法:冷蔵
■生産者:八戸 魚菜工房七重
>>お支払い方法について  >>配達について
※購入前にご確認ください。

虎鯖棒すし【500UP】



絶品虎鯖棒寿司。一度食べたらら虜になること間違いなし。絶妙な酢のしめ具合いと脂ののった八戸前沖鯖のバランスが抜群です。お取り寄せはまごころふるさと便へどうぞ。
※写真奥のせんべい汁はついていません。

商品写真
大きさが500g以上の大きな鯖を使用。

《お召し上がり方》
常温で1時間程置いてからお召し上がりください。約8切れにカットしてあります。

受注から発送まで約6日程お時間をいただく場合があります。
※配達日中にお召し上がりください。
※贈り物でご利用の場合は、必ずお相手の「受け取れる日」をご指定ください。

【500UP】8切

ポイント対象商品
クール便発送商品
■商品コード:GN0011
■素材/原料:米、鯖(国内産)、酢、砂糖、塩
■サイズ/重量:【500UP】8切
■産地名:青森県
■保存方法:冷蔵保存。なるべく早くお召し上がりください。
■賞味期限:配達日当日
■発送方法:冷蔵
■生産者:八戸 魚菜工房七重
>>お支払い方法について  >>配達について
※購入前にご確認ください。

虎鯖棒すしセット(【600UP】+みそ造り)



商品写真
虎鯖棒すしセット
セット内容
・虎鯖棒すし【600UP】10切 × 1本
・鯖のみそ造り【70g】× 2袋

受注から発送まで約6日程お時間をいただく場合があります。
※配達日中にお召し上がりください。
※贈り物でご利用の場合は、必ずお相手の「受け取れる日」をご指定ください。


ポイント対象商品
クール便発送商品
■商品コード:GN0009
■素材/原料:(鯖棒すし):米、鯖(国内産)、酢、砂糖、塩
(鯖のみそ造り):鯖(国内産)、玉葱、あんず塩漬、米味噌、しょうが、砂糖、清酒(原材料の一部に大豆を含む)
■サイズ/重量:棒すし600UP1本・みそ造り2袋
■産地名:青森県
■保存方法:冷蔵保存。なるべく早くお召し上がりください。
■賞味期限:(鯖棒すし):配達日当日
     (鯖のみそ造り):冷蔵で7日間、冷凍で3ヶ月
■発送方法:冷蔵便
■生産者:八戸 魚菜工房七重
>>お支払い方法について  >>配達について
※購入前にご確認ください。


鯖の味が最大限に活きた「刺し」は、食べた人を一瞬で虜にします。


脂ののった八戸前沖鯖を厳選使用し、こだわりの製法によって完成される「虎鯖刺し」。

脂ののった鯖の味を最大限に活かすため、塩・酢のみを使用し、無添加、無着色、無保存料で作っています。

冷蔵庫でゆっくり時間をかけて解凍し、薄めに切って、お醤油とわさびを付けてお召し上がりください。
  商品写真

虎鯖刺し



商品写真

商品写真

商品写真
1本・600g前後の厳選した八戸産の鯖を使用。

《お召し上がり方》
冷蔵庫でゆっくり時間をかけて解凍してください。薄めに切って、お醤油とわさびを付けてお召し上がりください。

※解凍後はその日にお召し上がりください。
※一度解凍したものは、再冷凍しないでください。


1枚

ポイント対象商品
クール便発送商品
(冷凍便)
■商品コード:GN0001
■素材/原料:鯖(国産)、食酢、食塩
■サイズ/重量:1枚
■産地名:青森県
■保存方法: -15℃以下で保存
■賞味期限: 冷凍で3ヶ月
■発送方法:クール便(冷凍)「虎鯖棒すし」と同梱でご注文いただいた際「配達日にすぐお召し上がりになる」場合のみ、冷蔵にて発送しております。
■生産者:八戸 魚菜工房七重
>>お支払い方法について  >>配達について
※購入前にご確認ください。


sabamiso-logo.gif

地元の食材を使った料理でお客様に喜んでいただきたい。
そう考えた時、板長さんは子供の頃食べた鯖のみそ煮を思い出しました。
板長さんの母の作った鯖のみそ煮は、骨ごと食べられて味は甘辛く、
ご飯のおかずには最適の忘れられない想い出の味でした。

「想い出の味を再現したい」との思いから、鯖のみそ煮造りは始まり、
ただの鯖のみそ煮ではなく
「魚嫌いの子供さんも、美味しい!!と骨ごと食べられ、ご飯がモリモリ食べる事ができるサバミソ」
を目指し、調理方法や使用する素材、出来上がった鯖のみそ煮の味に悪戦苦闘をし、
あらゆる角度から作り方を模索して、この鯖のみそ煮を5年の歳月をかけて完成させました。

完成した鯖のみそ煮は、
魚嫌いの方が苦手な鯖の生臭さがなく、魚の気になる骨まで柔らかく食べれる、
甘辛い味がご飯のおかずにぴったり!のまさに板長さんが目指した鯖のみそ煮に仕上がりました。

一切れずつパックされており、自然解凍でも美味しく召し上がれますので、
本格派の鯖のみそ煮が食べたい時にすぐに召しあがれて便利です。

鯖のみそ造り



商品写真
鯖のみそ造り
商品写真

商品写真

素材は全て国内産の材料を使用。
無添加、無着色、無保存料なので安心して召しあがれます。
三日間丹念に手作業で煮込んでおりますので、骨まで柔らかくまるごと食べられます。甘辛い味がご飯のおかずにぴったりです。

《お召し上がり方》
自然解凍でもそのままお召し上がりになれます。温める場合は袋のまま沸騰したお湯で約10分煮て、器に移し替えてお召し上がりください。

※解凍後は冷蔵庫で保存し、7日以内でお召し上がりください。
※一度解凍したものは、再冷凍しないでください。


【1切・約70g】× 4袋入

【1切・約70g】× 8袋入

ポイント対象商品
クール便発送商品
(冷凍便)
■商品コード:GN0002(4袋入)、GN0003(8袋入)
■素材/原料:鯖(国内産)、玉葱、あんず塩漬、米味噌、しょうが、砂糖、清酒(原材料の一部に大豆を含む)
■サイズ/重量:1切・約70g
■産地名:青森県
■保存方法:10℃以下で保存
■賞味期限:冷凍で3ヶ月
■発送方法:冷凍便「虎鯖棒すし」と同梱でご注文いただいた際「配達日にすぐお召し上がりになる」場合のみ、冷蔵にて発送しております。
■生産者:八戸 魚菜工房七重
>>お支払い方法について  >>配達について
※購入前にご確認ください。


虎鯖三昧セット



商品写真
セット内容
商品写真
虎鯖刺し
商品写真
虎鯖焼 レモンをかけて
商品写真
虎鯖みそ造り
素材は全て国内産の材料を使用。無添加、無着色、無保存料なので安心して召しあがれます。
「虎鯖刺し」は、お醤油とわさびをつけて。手鞠寿司、握り寿司にも。
「虎鯖焼」は、おろし大根とすだちやレモンを添えて。
「鯖煮」は、三種類の味が楽しめます。
大切な方への贈り物にご利用ください。

※一度解凍したものは再冷凍しないでください。

◆セット内容
 虎鯖刺し 1枚
 虎鯖焼 2枚
 みそ造り 2袋
 りんご造り 2袋
 梅造り 2袋

虎鯖三昧セット

ポイント対象商品
クール便発送商品
(冷凍便)
■商品コード:GN0012
■素材/原料:(虎鯖焼):鯖(国内産)、塩
(梅造り):鯖(国内産)、玉ねぎ、あんず塩漬(八助梅)、梅、しょうが、清酒(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
(りんご造り):鯖(国内産)、玉ねぎ、りんご、りんごジュース、あんず塩漬(八助梅)、米味噌、砂糖、しょうが、清酒(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
他原材料、賞味期限は各商品説明に掲載
■サイズ/重量:刺し1枚・焼2枚・みそ造り2袋・りんご造り2袋・梅造り2袋
■産地名:青森県
■保存方法:冷凍保存
■賞味期限:
■発送方法:冷凍便※「虎鯖棒すし」と同梱でご注文いただいた際「配達日にすぐお召し上がりになる」場合のみ、冷蔵にて発送しております。
■生産者:八戸 魚菜工房七重
>>お支払い方法について  >>配達について
※購入前にご確認ください。

鯖のみそ造り・虎鯖焼セット



商品写真
セット内容
商品写真
虎鯖焼
商品写真
虎鯖みそ造り
素材は全て国内産の材料を使用。無添加、無着色、無保存料なので安心して召しあがれます。
「虎鯖焼」は、おろし大根とすだちやレモンを添えて。
「鯖の味噌煮」は、6袋入り。
大切な方への贈り物にご利用ください。

※一度解凍したものは、再冷凍しないでください。

◆セット内容
 虎鯖焼2枚
 みそ造り6袋

鯖のみそ造り・虎鯖焼セット

ポイント対象商品
クール便発送商品
(冷凍便)
■商品コード:GN0013
■素材/原料:原材料、賞味期限は各商品説明に掲載
■サイズ/重量:焼2枚・みそ造り6袋
■産地名:青森県
■保存方法:冷凍保存
■賞味期限:
■発送方法:冷凍便「虎鯖棒すし」と同梱でご注文いただいた際「配達日にすぐお召し上がりになる」場合のみ、冷蔵にて発送しております。
■生産者:八戸 魚菜工房七重
>>お支払い方法について  >>配達について
※購入前にご確認ください。




八戸 魚菜工房七重 基本情報
生産者名 八戸 魚菜工房七重
のし・包装
発送までの基本日数 ご注文日の翌々日発送
配達日時指定について 配達日時指定は「ご注文日より、4営業日以降」をご指定ください。
発送休業日 土・日・祝




バナーM バナーM バナーM