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なかむら家




元商社マンが惚れ込んだ、勝負の「黒にんにく」


″健康に良いのに美味しい″から毎日続けられる、なかむら家の「黒にんにく」

生にんにくと違い「臭いが少ない」
栄養価は生にんにく以上
青森県産にんにくのみ使用
原料の仕入れは毎回現地で品質確認
黒にんにくは約1ヶ月かけて熟成
 
ひと粒ひと粒におおきな力を蓄えています。


健康な毎日のためには、毎日続けられる健康食品を
  食事に“ちょっとプラス”。黒にんにくで元気!
「老化防止」や「疲労回復」に効能があると、近年健康食品として人気の高い「黒にんにく」。
「なかむら家」では、「健康食品」としての位置づけが大きい「黒にんにく」をもっと美味しくして、日常生活で楽しんでいただきたい」という思いで商品開発に取り組んでいます。バターやペースト、わさび味噌など、普段の食事に“ちょっとプラス”で黒にんにくが取り込めるように工夫されています。


「脱サラ」して一念発起。「黒にんにく」に魅せられた男の勝負の逸品

社長の中村さんは元商社で働くビジネスマン。あるとき他県に住む親戚に「黒にんにく」を勧めたところ、大変好評で、ご自身も「黒にんにく」の魅力に引き込まれ、ついには脱サラして「黒にんにく」を製造・販売する会社を立ち上げたのです。
商社で働いていたころの人脈と経験を活かし、展示会や即売会にも積極的に出向いて、「黒にんにく」の普及に尽力されています。

 
中村さん


展示即売会は大変好評です。
  にんにくの産地として有名な青森県ですが、黒にんにくの規格や品質は様々です。
「少しでも品質の良いものを多くの方に召し上がっていただきたい」という思いから、仕込みの前には自らの目で素材を厳選し、自らの手で納得のいく品質の黒にんにくを作り上げています。




黒にんにく(LA~2LAサイズ)



商品写真

黒にんにくは、生にんにくを高温、高湿の環境で一定期間熟成、発酵させたものです。人工添加物や化学調味料は一切含まれておりません。熟成させることで生にんにくよりも栄養価が高くなり、にんにく特有の臭いが軽減されます。

LA~2LAサイズ × 1個

ポイント対象商品
■商品コード:NAK0001
■素材/原料:にんにく(青森県産)
■サイズ/重量:100g前後
■産地名:青森県
■保存方法:直射日光をさけ常温で保存してください。
■賞味期限:製造日から6ケ月
■発送方法:常温便
■生産者:ブラック・ガーリック・カンパニー
>>お支払い方法について  >>配達について
※購入前にご確認ください。

黒にんにく(バラ)



商品写真
黒にんにくを食べやすいように皮をむきました。

60g(6~8片)

ポイント対象商品
■商品コード:NAK0002
■素材/原料:にんにく(青森県産)
■サイズ/重量:60g
■産地名:青森県
■保存方法:直射日光をさけ常温で保存してください。
■賞味期限:製造日から6ケ月
■発送方法:常温便
■生産者:ブラック・ガーリック・カンパニー
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人気商品 黒にんにくバター



商品写真
使用イメージ

商品写真
バターが黒にんにくの酸味を柔らかくしてくれていて食べやすい!
黒にんにくの甘味・酸味とバターのコクが相まって、口の中でトロッととろけます。鼻から抜ける黒にんにくの香りも良いです。食べたあとは体がじんわり暖かくなる気がします。
・パンやトーストと一緒に
・お肉料理のかくし味にも!
・クラッカーにのせておやつに
・自家製パンに練り込むのもおすすめ!

140g

ポイント対象商品
■商品コード:NAK0003
■素材/原料:黒ニンニク60%、無塩バター40%、乳化剤(アレルギー物質:生乳)
■サイズ/重量:140g
■産地名:青森県
■保存方法:直射日光を避け、常温で保存してください。
■賞味期限:製造日から1年
■発送方法:常温便
■生産者:ブラック・ガーリック・カンパニー
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※購入前にご確認ください。

黒にんにくペースト



商品写真
使用イメージ

商品写真
シンプルだからアレンジ自在に楽しめます!
シンプルに黒にんにくをペースト化したものです。そのままでも楽しめますが、乳製品と合わせたり、お料理の隠し味に使用すると風味がアップします。
・トーストやカナッペと一緒に
・チーズ、バター、アイスクリームにも
・カレー、パスタ、ドレッシングのかくし味に!

140g

ポイント対象商品
■商品コード:NAK0004
■素材/原料:黒にんにく100%
■サイズ/重量:140g
■産地名:青森県
■保存方法:直射日光を避け、常温で保存してください。
■賞味期限:製造日から1年
■発送方法:常温便
■生産者:ブラック・ガーリック・カンパニー
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※購入前にご確認ください。

黒にんにく わさび味噌



商品写真
使用イメージ

商品写真
ご飯によく合う、くせになる味!
黒にんにくペーストに津軽味噌と岩木山麓「嶽わさび」と津軽在来種「清水森ナンバ(唐辛子)」を合わせた調味味噌です。
・ご飯や日本酒と一緒に
・チーズとの相性バツグン
・パスタ、野菜炒めのかくし味に
・焼肉のつけだれ替わりにも

140g

ポイント対象商品
■商品コード:NAK0004
■素材/原料:黒ニンニク、味噌、砂糖、生わさび(根茎)、唐辛子、塩(アレルギー物質:大豆)
■サイズ/重量:140g
■産地名:青森県
■保存方法:直射日光を避け、常温で保存してください。
■賞味期限:製造日から1年
■発送方法:常温便
■生産者:ブラック・ガーリック・カンパニー
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なかむら家セット



商品写真

商品写真
外箱はオプションです
三者三様、じっくりお楽しみください
人気の3種(黒にんにくバター、ペースト、わさび味噌)をセットにしてお求めやすくしました。食べ比べて、自分のお好みを見つけてください。

各140g

ポイント対象商品
■商品コード:NAK0007
■素材/原料:
■サイズ/重量:各140g
■産地名:青森県
■保存方法:直射日光を避け、常温で保存してください。
■賞味期限:製造日から1年
■発送方法:常温便
■生産者:ブラック・ガーリック・カンパニー
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黒にんにくバター飴



商品写真
これなら手軽に続けられる
黒にんにくを無理なく手軽に楽しんで いただけるように、バターと合わせて 飴に仕上げました。黒にんにくの風味とバターの甘味が相まって他にはない美味しさです。

25粒入

ポイント対象商品
■商品コード:NAK0006
■素材/原料:黒ニンニクバター、砂糖、水飴(アレルギー物質:生乳)
■サイズ/重量:25粒入
■産地名:青森県
■保存方法:直射日光を避け、常温で保存してください。
■賞味期限:製造日から6ケ月
■発送方法:常温便
■生産者:ブラック・ガーリック・カンパニー
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なかむら家(ブラック・ガーリック・カンパニー) 基本情報
生産者名 なかむら家(ブラック・ガーリック・カンパニー)
のし・包装 のし不可、名入不可、包装不可
発送までの基本日数 ご注文日から3日後発送
配達日時指定について 配達日時指定は「ご注文日より、6営業日以降」をご指定ください。
発送休業日 土・日・祝




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