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果肉まで赤い、珍しいりんご「御所川原」ご予約受付中!(2017.9.1)
 

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三咲羽や




駅で大人気のお寿し・お弁当をお店から直送!


プロが厳選しプロが仕上げた素材が"ひとつの箱"に凝縮されています。

 
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  "あの味"を手軽に。思い出話をしながらどうぞ。

一度食べたことのある方なら、"青森からの帰り、駅弁で食べたあの味"をご自宅で再び楽しむことができます。 また、思い出の味をお友達とシェアするのもいいかもしれません。
食べたことのない方なら、手軽に青森の味覚が凝縮されたお寿し・お弁当を楽しむことができます。もちろん調理いらずですので、お手元に届いたらすぐに召し上がれます。
ご夫婦でお友達同士でお楽しみください。



寿し店で培ったノウハウと、青森県産品を活かした商品開発が強み。

ひとつひとつ手作り。仕事が丁寧。

青森県三沢市に本社のある「三咲羽や」は、元々「小僧寿し」のチェーン店として昭和54年に創業。三沢エリアを中心に店舗展開してきた会社です。
水揚げされた鮮魚をそのまま、まるごと仕入れ、独自の加工場でその日のうちにさばいて、ただちに店舗(回転寿し)で提供できる体制を作っています。
寿し店で培ったノウハウを活かしながら「食材の宝庫・青森の食材をどんどん使って、美味しいお寿し・お弁当を提供したい」という社長の考えのもと、青森県産食材を活用した独自商品の開発にも取り組んできました。

 
  食材の宝庫・青森県の食材を使ったお寿し・お弁当を提供。

近隣の駅(八戸駅、盛岡駅等)にお弁当を提供している他、東北新幹線・新青森駅では期間限定の催事販売を行っています。
また三沢市内の店舗では、海産物を中心とした県産食材を使うほか、県産牛の握りや青森シャモロックで出汁をとったラーメンなど、どれも美味しくて思考がこらされた商品を提供しており、賑わいをみせています。(取材時お邪魔したところ平日のお昼に女性客で満席でした)




押し寿し三種(6貫)



商品写真
左から「梅しそ」「炙り」「酢〆」

商品写真
それぞれ2貫ずつ楽しめます。

商品写真

「酢〆」「炙り」「梅しそ」の3種類が各2貫ずつ入っています。

・鯖を〆すぎないでフレッシュさをキープ。
・肉厚で脂ののりがバツグン!
・「2本入」「3本入」は化粧箱対応可能です。ご注文時、「連絡事項」欄に入力してお知らせください。
1本入

2本入(化粧箱入)

3本入(化粧箱入)

鮮度保持のため「沖縄県」への発送は
現在受け付けておりません。
ポイント対象商品
クール便発送商品
■商品コード:MSW0001(1本入)、MSW0002(2本入)、MSW0003(3本入)
■素材/原料:寿し飯(青森県産米)、鯖(八戸産)、酢、昆布、白ゴマ、練梅、しその実、調味料(アミノ酸等)(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
■サイズ/重量:
■産地名:青森県
■保存方法:要冷蔵
■賞味期限:製造から72時間(冷蔵保存)※できるだけ配達日の内にお召し上がりください。
■発送方法:冷蔵便
■生産者:三咲羽や
>>お支払い方法について  >>配達について
※購入前にご確認ください。

押し寿し(6貫) セレクト



商品写真
酢〆(6貫)

商品写真
炙り(6貫)

商品写真
梅しそ(6貫)

商品写真
パッケージは変更になる場合があります。
「酢〆」「炙り」「梅しそ」の3種類をお好きな組み合わせでお買い求めいただけます。

・鯖を〆すぎないでフレッシュさをキープ。
・肉厚で脂ののりがバツグン!
・「2本入」「3本入」は化粧箱対応可能です。ご注文時、「連絡事項」欄に入力してお知らせください。
1本入

2本入(化粧箱入)

3本入(化粧箱入)

鮮度保持のため「沖縄県」への発送は
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ポイント対象商品
クール便発送商品
■商品コード:MSW0004(1本入)、MSW0005(2本入)、MSW0006(3本入)
■素材/原料:寿し飯(青森県産米)、鯖(八戸産)、酢、昆布、白ゴマ、練梅、しその実、調味料(アミノ酸等)(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
■サイズ/重量:
■産地名:青森県
■保存方法:要冷蔵
■賞味期限:製造から72時間(冷蔵保存)※できるだけ配達日の内にお召し上がりください。
■発送方法:冷蔵便
■生産者:三咲羽や
>>お支払い方法について  >>配達について
※購入前にご確認ください。


さかさ寿し 桜鱒(サクラマス)



商品写真

商品写真
1箱(6貫)
しっとりとして上品。また食べたくなる旨さ。

美しい桜色の魚体の「サクラマス」。漁獲後すぐ生き締めし、鮮度と色を保ったまま仕上げます。お酢は青森県産の「りんご酢」を贅沢に使用。その味わいは非常に上品です。

1箱

鮮度保持のため「沖縄県」への発送は
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ポイント対象商品
クール便発送商品
■商品コード:MSW0007
■素材/原料:寿し飯(青森県産米)、サクラマス(青森県産)、醸造酢、砂糖、食塩、発酵調味料、酢、りんご、はちみつ、梅酢、桜の花、調味料(アミノ酸等)(原材料の一部にりんごを含む)
■サイズ/重量:
■産地名:青森県
■保存方法:25℃以下 直射日光を避け、冷暗所にて保存
■賞味期限:製造から72時間(冷蔵保存)※できるだけ配達日の内にお召し上がりください。
■発送方法:冷蔵便
■生産者:三咲羽や
>>お支払い方法について  >>配達について
※購入前にご確認ください。

さかさ寿し 平目



商品写真

商品写真
1箱(6貫)
人気の平目を極上の仕上がりに。

淡白で癖のない味わいでコリコリした食感が人気のある平目。薄い昆布を巻いて、青森県産の「りんご酢」を使用。舎利に青森県大間産のツルアラメ(昆布の一種)を混ぜ込んで仕上げています。ポリフェノールや食物繊維なとがも豊富で、海藻独特の粘りが食感を深めます。
1箱

鮮度保持のため「沖縄県」への発送は
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ポイント対象商品
クール便発送商品
■商品コード:MSW0008
■素材/原料:寿し飯(青森県産米)、平目(青森県産)、昆布、食塩、砂糖、つるあらめ、あらめ昆布、真昆布、醸造酢、ゼラチン、発酵調味料、調味料(アミノ酸等)(原材料の一部にりんごを含む)
■サイズ/重量:
■産地名:青森県
■保存方法:25℃以下 直射日光を避け、冷暗所にて保存
■賞味期限:製造から60時間(冷蔵保存)※できるだけ配達日の内にお召し上がりください。
■発送方法:冷蔵便
■生産者:三咲羽や
>>お支払い方法について  >>配達について
※購入前にご確認ください。

さかさ寿し 鯖(八戸前沖さば)



商品写真

商品写真
1箱(6貫)
八戸前沖さばの個性がしっかりと伝わります。

「日本一脂がのった鯖」と定評がある八戸のブランド鯖「八戸前沖さば」の旨みが凝縮されています。刺身で食べられる程、新鮮な鯖を「さかさ寿し」にしました。お酢は青森県産の「りんご酢」を贅沢に使用。その味わいはまさに芳醇です。

1箱

鮮度保持のため「沖縄県」への発送は
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ポイント対象商品
クール便発送商品
■商品コード:MSW0009
■素材/原料:寿し飯(青森県産米)、鯖(八戸産)、食塩、砂糖、酒粕、醸造酢、発酵調味料、調味料(アミノ酸等)(原材料の一部にりんごを含む
■サイズ/重量:
■産地名:青森県
■保存方法:25℃以下 直射日光を避け、冷暗所にて保存
■賞味期限:製造から72時間(冷蔵保存)※できるだけ配達日の内にお召し上がりください。
■発送方法:冷蔵便
■生産者:三咲羽や
>>お支払い方法について  >>配達について
※購入前にご確認ください。

さかさ寿し 3個セット



商品写真

商品写真

商品写真
それぞれの個性を食べ比べてください。


鮮度保持のため「沖縄県」への発送は
現在受け付けておりません。
ポイント対象商品
クール便発送商品
■商品コード:MSW0010
■素材/原料:桜鱒(寿し飯(青森県産米)、サクラマス(青森県産)、醸造酢、砂糖、食塩、発酵調味料、酢、りんご、はちみつ、梅酢、桜の花、調味料(アミノ酸等)(原材料の一部にりんごを含む))、平目(寿し飯(青森県産米)、平目(青森県産)、昆布、食塩、砂糖、つるあらめ、あらめ昆布、真昆布、醸造酢、ゼラチン、発酵調味料、調味料(アミノ酸等)(原材料の一部にりんごを含む))、鯖(寿し飯(青森県産米)、鯖(八戸産)、食塩、砂糖、酒粕、醸造酢、発酵調味料、調味料(アミノ酸等)(原材料の一部にりんごを含む)
■サイズ/重量:
■産地名:青森県
■保存方法:要冷蔵
■賞味期限:桜鱒と鯖は製造から72時間(冷蔵保存)、平目は60時間(冷蔵保存)※できるだけ配達日の内にお召し上がりください。
■発送方法:冷蔵便
■生産者:三咲羽や
>>お支払い方法について  >>配達について
※購入前にご確認ください。


詰合せ

ほっき  詰合せ



商品写真
「ほっき粕漬」盛り付け例

商品写真
「ほっき味噌」盛り付け例

商品写真
「ほっきのクリームコロッケ」盛り付け例

商品写真
手前から「ほっき味噌」「ほっき粕漬」
「ほっきのクリームコロッケ」

「ほっき貝」好きにはたまらないセット!

青森県三沢市特産の「ほっき貝」。甘みがあってシコシコした歯ごたえ。旨みをたっぷり含んでとてもジューシーです。

◎ほっき粕漬
クセが少なく、旨みが凝縮されていて美味。解凍後フライパンなどで軽く炙ってお召し上がりください。

◎ほっき味噌
たまごで和えてまろやかな味わい。常温で解凍後、そのまま召し上がれます。

◎ほっきのクリームコロッケ
ホワイトソースにほっき貝の食感がアクセントになっていて、お子様にも人気です。冷凍状態のまま油で揚げてお召し上がりください。

セット内容
・ほっき粕漬  1個
・ほっき味噌  1個
・ほっきのクリームコロッケ  1個


ポイント対象商品
クール便発送商品
(冷凍便)
■商品コード:MSW0011
■素材/原料:ほっき粕漬(ほっき貝(三沢市産)、酒粕、酒、発酵調味料、砂糖、食塩、酸味料)、ほっき味噌(ほっき貝(三沢市産)、みそ、卵、長ねぎ、料理酒、調味料(アミノ酸等)、酸味料(原材料の一部に大豆を含む))、ほっきのクリームコロッケ(ほっき貝(三沢市産)、牛乳(国産)、衣(パン粉、小麦粉)、玉ねぎ(国産)、小麦粉、生クリーム、植物油、食塩、バター、コンソメ粉末、香辛料、乳化剤、ph調整剤、安定剤(増粘多糖類)、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、香料)
■サイズ/重量:ほっき粕漬(90g)、ほっき味噌(100g)、ほっきのクリームコロッケ(300g)
■産地名:青森県
■保存方法:要冷凍
■賞味期限:商品ラベルに記載
■発送方法:冷凍便
■生産者:三咲羽や
>>お支払い方法について  >>配達について
※購入前にご確認ください。

粕漬  詰合せ



商品写真
「鱈粕漬」盛り付け例

商品写真
「八戸前沖さば粕漬」盛り付け例

商品写真
「ほっき粕漬」盛り付け例

商品写真
手前から「鱈粕漬」「八戸前沖さば粕漬」「ほっき粕漬」
地魚を地酒「桃川」の酒粕で漬けた絶品粕漬!

地魚(三沢産と八戸産)を、地元の酒蔵「桃川」の酒粕で漬け込みんだ、南部地方の旨みが凝縮された粕漬です。南部の風土をお楽しみください。

◎鱈粕漬
八戸産の鱈を使用。ふわっとした独特の食感と酒粕の相性がよく合っています。お好みで酒粕の量を加減し、焼いてお召し上がりください。

◎八戸前沖さば粕漬
八戸のブランド鯖「八戸前沖さば」を使用。しっとりした鯖のあぶらと酒粕の相性がよく合っています。お好みで酒粕の量を加減し、焼いてお召し上がりください。

◎ほっき粕漬
三沢産のほっき貝を使用。クセが少なく、旨みが凝縮されていて美味。解凍後フライパンなどで軽く炙ってお召し上がりください。

セット内容
・鱈粕漬  1個
・八戸前沖さば粕漬  1個
・ほっき粕漬  1個


ポイント対象商品
クール便発送商品
(冷凍便)
■商品コード:MSW0012
■素材/原料:鱈粕漬(たら(八戸産)、酒粕、酒、発酵調味料、砂糖、食塩、酸味料)、八戸前沖さば粕漬(鯖(八戸産)、酒粕、酒、発酵調味料、砂糖、食塩、酸味料)、ほっき粕漬(ほっき貝(三沢市産)、酒粕、酒、発酵調味料、砂糖、食塩、酸味料)
■サイズ/重量:鱈粕漬(100g×2枚)、八戸前沖さば粕漬(半身1枚)、ほっき粕漬(90g)
■産地名:青森県
■保存方法:要冷凍
■賞味期限:商品ラベルに記載
■発送方法:冷凍便
■生産者:三咲羽や
>>お支払い方法について  >>配達について
※購入前にご確認ください。

八戸前沖さば  詰合せ



商品写真
「八戸前沖さば〆炙り」盛り付け例

商品写真
「八戸前沖さば粕漬」盛り付け例

商品写真
「八戸前沖さばみそ煮」盛り付け例

商品写真
手前から「八戸前沖さばみそ煮」「八戸前沖さば〆炙り」2枚
「八戸前沖さば粕漬」

八戸前沖さばをいろんな味で。どれもうまい!

脂のりが抜群といわれる八戸のブランド鯖「八戸前沖さば」。お寿しだけでなく、煮ても焼いてもジワッと旨みがしみ出て美味しいんです。

◎八戸前沖さば〆炙り
熟練の〆加減と炙った焦げ目がなんとも香ばしい一品です。解凍後、お好みの大きさに切ってお召し上がりください。

◎八戸前沖さば粕漬
しっとりした鯖のあぶらと酒粕の相性がよく合っています。お好みで酒粕の量を加減し、焼いてお召し上がりください。

◎八戸前沖さばみそ煮
じっくり煮込まれた鯖は臭みがなく、口の中で味噌と調和して大変美味しいです。解凍後、そのまままたは温めてお召し上がりください。

セット内容
・八戸前沖さば〆炙り  1個
・八戸前沖さば粕漬  1個
・八戸前沖さばみそ煮  1個


ポイント対象商品
クール便発送商品
(冷凍便)
■商品コード:MSW0013
■素材/原料:八戸前沖さば〆炙り(鯖(八戸産)、酢、食塩、昆布)、 八戸前沖さば粕漬(鯖(八戸産)、酒粕、酒、発酵調味料、砂糖、食塩、酸味料)、 八戸前沖さばみそ煮(鯖(八戸産)、生姜、砂糖、みそ、酒、食塩、調味料(アミノ酸等)(原材料の一部に大豆を含む))
■サイズ/重量:八戸前沖さば〆炙り(半身1枚) 、八戸前沖さば粕漬(半身1枚) 、八戸前沖さばみそ煮(半身1枚)
■産地名:青森県
■保存方法:要冷凍
■賞味期限:商品ラベルに記載
■発送方法:冷凍便
■生産者:三咲羽や
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※購入前にご確認ください。

三咲羽や詰合せ



商品写真
手前左から「鱈粕漬」「八戸前沖さば粕漬」「ほっき粕漬」「八戸前沖さば〆炙り」「八戸前沖さばみそ煮」「ほっき味噌」「ほっきのクリームコロッケ」
三陸の美味しさが日替わりで楽しめちゃう!

三陸産の海の幸がいろんな味で楽しめます。家族で食べ比べを楽しんだり、晩酌のお供に日替わりで楽しんだり。冷凍で長持ちするので食べ方が広がります。

セット内容
・八戸前沖さば〆炙り  1個
・八戸前沖さば粕漬  1個
・八戸前沖さばみそ煮  1個
・ほっき粕漬  1個
・ほっき味噌  1個
・ほっきのクリームコロッケ  1個
・鱈粕漬  1個


ポイント対象商品
クール便発送商品
(冷凍便)
■商品コード:MSW0011
■素材/原料:八戸前沖さば〆炙り(鯖(八戸産)、酢、食塩、昆布)、 八戸前沖さば粕漬(鯖(八戸産)、酒粕、酒、発酵調味料、砂糖、食塩、酸味料)、 八戸前沖さばみそ煮(鯖(八戸産)、生姜、砂糖、みそ、酒、食塩、調味料(アミノ酸等)(原材料の一部に大豆を含む))、ほっき粕漬(ほっき貝(三沢市産)、酒粕、酒、発酵調味料、砂糖、食塩、酸味料)、ほっき味噌(ほっき貝(三沢市産)、みそ、卵、長ねぎ、料理酒、調味料(アミノ酸等)、酸味料(原材料の一部に大豆を含む))、ほっきのクリームコロッケ(ほっき貝(三沢市産)、牛乳(国産)、衣(パン粉、小麦粉)、玉ねぎ(国産)、小麦粉、生クリーム、植物油、食塩、バター、コンソメ粉末、香辛料、乳化剤、ph調整剤、安定剤(増粘多糖類)、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、香料)、鱈粕漬(たら(八戸産)、酒粕、酒、発酵調味料、砂糖、食塩、酸味料)
■サイズ/重量:八戸前沖さば〆炙り(半身1枚) 、八戸前沖さば粕漬(半身1枚) 、八戸前沖さばみそ煮(半身1枚)、ほっき粕漬(90g)、ほっき味噌(100g)、ほっきのクリームコロッケ(300g)、鱈粕漬(100g×2枚)
■産地名:青森県
■保存方法:要冷凍
■賞味期限:商品ラベルに記載
■発送方法:冷凍便
■生産者:三咲羽や
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有限会社三咲羽や 基本情報
生産者名 三咲羽や
のし・包装 のし可、名入可、包装可
発送までの基本日数 ご注文日の翌々日発送
配達日時指定について 配達日時指定は「ご注文日より、4営業日以降」をご指定ください。
発送休業日




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