【まごころふるさと便】青森の天然山菜 山うど わらび みず 県産品 産地 直送 販売 通販

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青森県産さくらんぼ(佐藤錦)ご予約受付開始!3Lサイズ バラ詰 1kg 送料込6,000円(税込)(2017.5.10)
 

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青森の天然山菜



青森の山林で採れた "天然山菜" を新鮮発送!


山うど青森の山菜産地直送


ご予約の前に必ずご確認ください
【配達日について】
天然山菜は、収穫当日の天候や収穫量により発送件数が決まります。よって「配達日指定」は承れません(時間の指定は可能)。ご都合の悪い配達日があれば事前にお知らせください(可能な限り調整いたします)。

【発送順について】
ご予約受付順に発送いたします(発送当日に弊社よりメールでご連絡いたします)。尚、ご予約数量に収穫量が満たなかった場合、後からご予約いただいたお客様には商品がお届けできない場合があります。

【品質について】
入念に検品した上で発送いたしますが「天然山菜」ですので中に「虫」が入っている 場合があります。大変申し訳ございませんが、 その場合でも返品・交換はできかねます。ご理解の上ご購入ください。
※収穫から2日経つと鮮度が落ちます。関西以西のお客様はご理解の上ご購入ください。




わらび

      

期間限定 天然 わらび(予約商品)



山うど青森の山菜産地直送
画像はイメージです。

山うど青森の山菜産地直送
画像はイメージです。
期間限定!天然ものの山菜です。
岩木山の麓で採れた、新鮮なわらびです。アクを抜いたら、おひたし等でお召し上がりください。

【アク抜き方法】
1.根元の硬い部分を取り除き、水洗いします。
2.大きめの鍋にたっぷり水を入れ火にかける。
3.沸騰後、小さじ1の重曹を入れ火を止める。
4.わらびが全部湯につかるようにして入れる。
5.そのまま一晩おきます。
6.鍋から取り出し、水洗いすれば終了です。
ポイント
・重曹を入れすぎると柔らかくなり過ぎます。
・上記の手順の後水に浸せば苦味が和らぎます。

・段ボール箱入
※3kg以上のご注文は別途追加送料がかかります。

ご予約前に必ずこちらをご覧ください。

200g前後 × 2束

予約受付期間:2017年5月15日〜5月31日まで
発送期間:2017年6月上旬頃~
クール便発送商品
ポイント対象商品
■商品コード:IWK0041
■素材/原料:わらび(青森県産)
■サイズ/重量:
■産地名:青森県
■保存方法:冷蔵保存
■賞味期限:配達後なるべく早くお召し上がりください。
■発送方法:冷蔵便
■生産者:岩木屋
>>お支払い方法について  >>配達について
※購入前にご確認ください。
 


みず

      

期間限定 天然 みず(うわばみそう・予約商品)



山うど青森の山菜産地直送
画像はイメージです。発送の際には葉っぱを切らせていただきます。

山うど青森の山菜産地直送
画像はイメージです。
期間限定!天然ものの山菜です。
くせのない山菜です。炒め物・酢の物・おしんことしておいしくいただけます。発送の際には葉っぱを切らせていただきます。

【調理方法】
1.スジを取るように薄皮をむく。
2. 3cmくらいにポキポキと手で折る。
3.軽く洗い、沸騰したお湯でサッと茹でる。
4.冷水に浸す。
5.大きめの密閉容器にお水(200cc)、お塩(小さじ1.5)、昆布(適宜)と鷹の爪(1本を細かく切る)を全て混ぜておく。
6.5の中にみずを入れて数時間したらできあがり。

・段ボール箱入
※4束以上のご注文は別途追加送料がかかります。

ご予約前に必ずこちらをご覧ください。

500g前後 × 2束

予約受付期間:2017年6月上旬〜
発送期間:2017年6月下旬頃~
クール便発送商品
ポイント対象商品
■商品コード:IWK0041
■素材/原料:みず(うわばみそう)(青森県産)
■サイズ/重量:
■産地名:青森県
■保存方法:冷蔵保存
■賞味期限:配達後なるべく早くお召し上がりください。
■発送方法:冷蔵便
■生産者:岩木屋
>>お支払い方法について  >>配達について
※購入前にご確認ください。
 


山うど

      

期間限定 天然 山うど(予約商品)



山うど青森の山菜産地直送
画像はイメージです。

山うど青森の山菜産地直送
画像はイメージです。
期間限定!天然ものの山菜です。
スーパー等で販売している栽培物のウドと比べアクが強いですが、風味がとても豊かです。 皮はキンピラ、身は和え物で楽しめます。

【調理方法】
皮をむいたら、さっと茹でて酢味噌和えにすると美味しいです。 また、剥いた皮はきんぴらにしたり、穂先の部分は 天ぷらにしたりと、まるごとお楽しみいただけます。

・段ボール箱入
※3kg以上のご注文は別途追加送料がかかります。

ご予約前に必ずこちらをご覧ください。

500g前後 × 2束

予約受付期間:2017年5月15日まで
発送期間:2017年6月上旬頃~
クール便発送商品
ポイント対象商品
■商品コード:IWK0040
■素材/原料:山うど(青森県産)
■サイズ/重量:
■産地名:青森県
■保存方法:冷蔵保存
■賞味期限:配達後なるべく早くお召し上がりください。
■発送方法:冷蔵便
■生産者:岩木屋
>>お支払い方法について  >>配達について
※購入前にご確認ください。
 




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