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【お買い得情報】
【在庫一掃SALE】農薬不使用カシス果実 通常価格 3,240円(税込)→ 2,360円(税込)(2017.4.18)
 

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袰月海宝




荒波にもまれ、たくましく育った"天然物"の岩わかめ


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たかがわかめと侮るなかれ。"天然物"を食べて違いを感じてください。

 
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  天然だから安心。毎日の食卓に、天然のおいしさを。

津軽海峡の荒波にもまれて、たくましく育った"天然もの"の岩わかめ・もずくは、コリっとして食感が良く、味がしっかりしており、子供にも安心して食べさせられます。
サラダに混ぜたり、お味噌汁に入れたり、幅広く使え、保存がきくので、まとめ買いがおすすめ。
お味噌汁や煮物で食感を楽しみたい場合は召し上がる直前に入れます。ゆっくり煮ると少しトロっとした食感も楽しむことができます。


収穫から加工まで、すべて手作業。過疎の小さな町の新たな光。

手作業で丁寧に。送り手のまごころが伝わります。

早朝、船を出して天然の海藻を手作業で丁寧に刈り取っています。
刈り取った海藻は、新鮮なまま大きな鍋で茹で、すぐに海水で冷却し引き締めます。
水切りをして塩を十分にまぶしたら手間を惜しまず「手作業」で、丁寧にやさしく茎から葉部のみを取り、一昼夜重しを掛けて締めてから脱水し、天日に当てて水分を切った後に、密封パック詰めにしています。

 
  風光明媚な「袰月」地区存続のために。

「袰月」はこの地区の名前。その語源は一説によるとアイヌ語で"さかずき"を意味しており、海の沖側からこの地区を見ると盃(さかずき)のような形をしていることから、そう呼ばれるようになったそうです。
漁業を中心産業として一時は400人程が居住し、賑わっていた「袰月」ですが、現在は高齢化が進んでおり、限界集落となっています。
小倉さんは平成20年にUターンで袰月地区に移住。「袰月」の存続のために「合同会社 袰月海宝」を起業し、若者が定住できる環境づくりに日々励んでおられます。




歯ごたえがよく、生命の強さを感じさせてくれます。

「袰月天然岩わかめ」は、津軽海峡の海流(対馬海流)で洗われた海底の岩肌に、わかめの遊走子(ゆうそうし)※が着生し育まれたものです。 ※遊走子:胞子の一種で、水中を運動する能力があるもの。早朝、船を出して天然の海藻を手作業で丁寧に刈り取り、湯通し、天日干し、密封パックまですべて手作業で行っています。

 

商品写真   【 調理方法 】
パックに入っている「袰月天然岩わかめ」は、すでに湯通ししてありますので、調理の前に流水等で塩分を除去したらそのままお召し上がりいただけます。(3~4倍にボリュームアップします)

袰月天然岩わかめ【200g】



商品写真

商品写真
200gパッケージ
200g × 10個セット お得!!

200g

200g
レターパックライト発送
(日時指定・代引不可)送料お得
※ 3個 まで送料1件分で発送可能です。
>>レターパックについて

ポイント対象商品
■商品コード:HRT0001(200g)、 HRT0002(200gレターパックライト発送)
■素材/原料:岩わかめ(青森県産)、食塩
■サイズ/重量:200g、125g
■産地名:青森県
■保存方法:直射日光を避け冷暗所で保存
■賞味期限:製造日から9ヶ月
■発送方法:常温便
■生産者:合同会社 袰月海宝
>>お支払い方法について  >>配達について
※購入前にご確認ください。

袰月天然岩わかめ【125g】



商品写真

商品写真
125gパッケージ
125g

125g
レターパックライト発送
(日時指定・代引不可)送料お得
※ 5個 まで送料1件分で発送可能です。
>>レターパックについて

ポイント対象商品
■商品コード:HRT0005(125g)、 HRT0006(125gレターパックライト発送)
■素材/原料:岩わかめ(青森県産)、食塩
■サイズ/重量:200g、125g
■産地名:青森県
■保存方法:直射日光を避け冷暗所で保存
■賞味期限:製造日から9ヶ月
■発送方法:常温便
■生産者:合同会社 袰月海宝
>>お支払い方法について  >>配達について
※購入前にご確認ください。


湯通し塩蔵茎わかめ



商品写真

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わかめの芽かぶから葉に養分を運ぶ中肋(ちゅうろく)を茎わかめといい、肉厚でこりこりとした歯ごたえは、わかめとは違った食感をお楽しみいただけます。※中肋:茎の部分
必要量を取り出し、何度か水を替えて十分に塩分を抜き、 好みの長さに切り調理してください。

500g

販売期間:〜11月頃まで
ポイント対象商品
■商品コード:HRT0011
■素材/原料:岩わかめ(青森県産)、食塩
■サイズ/重量:500g
■産地名:青森県
■保存方法:直射日光を避け冷暗所で保存
■賞味期限:到着後6ヶ月
■発送方法:常温便
■生産者:合同会社 袰月海宝
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※購入前にご確認ください。


細目昆布 粉粒



商品写真

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昆布茶、漬物の隠し味など幅広く使えます。

細目昆布は、津軽半島や対岸の渡島半島から、北海道の日本海沿岸に繁茂する1年藻の褐藻植物で、水深2~7mの岩場に胞子が着生し成長したものです。

十分に天日干した後、不要な端葉等を取り除き、晴天で湿度が低い日を見計らい、昔ながらの臼と杵を用いて叩き、粉末粒にしたものを篩に掛けて調製した、無添加の製品です。

90g

販売期間:9月中旬〜
ポイント対象商品
■商品コード:HRT0012
■素材/原料:細目昆布(青森県産)
■サイズ/重量:90g
■産地名:青森県
■保存方法:直射日光を避け冷暗所で保存
■賞味期限:
■発送方法:常温便
■生産者:合同会社 袰月海宝
>>お支払い方法について  >>配達について
※購入前にご確認ください。




袰月海宝 基本情報
生産者名 合同会社 袰月海宝
のし・包装 のし不可・包装不可、名入不可
発送までの基本日数 ご注文日の翌々日発送
配達日時指定について 配達日時指定は「ご注文日より、4営業日以降」をご指定ください。
発送休業日 土・日・祝




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